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Responsabilidad y Medio Ambiente

Responsabilidad
 
           y buenas prácticas

 
Nuestro Compromiso - Responsabilidad y medio ambiente - Cándido Estamos comprometidos con la agricultura y producción respetuosos con el medio ambiente. Por eso somos empresa certificada en buenas prácticas agrícolas que incluyen específicamente dicho respeto medioambiental (ver más  sobre Global G.A.P)
Provincias producción proximidad Hortalizas Cándido

Las claves
 

Proximidad

El transporte de la materia prima a nuestras instalaciones es muy eficiente puesto que durante 10 meses al año producimos la zanahoria en los pueblos de la provincia de  Segovia, así como en dos términos municipales limítrofes que, curiosamente, en el pasado pertenecieron a la provincia.

Las claves
 

Eficiencia Energética

También hemos invertido en ahorro energético, optimizando el consumo de luz a través de la digitalización de todos nuestros procesos así como con la producción propia de luz instalando, en el año 2020, 350 kw de paneles fotovoltaicos en nuestra cubierta (cuya previsión es ampliar hasta un total de 1 Megawatio). De esta forma llegamos a producir en los meses de verano el 50% de la energía que necesitamos.

Placas fotovoltaicas Hortalizas Cándido
sistema de reutilización del agua

Las claves
 

El uso del agua

En las instalaciones de Hortalizas Cándido, en Carbonero El Mayor, hacemos un uso muy racional del agua. Para ello tenemos instalado un sistema muy completo que nos permite reutilizar el agua para las diversas fases y procesos de nuestras actividades de lavado de las hortalizas, siendo además la depuración la última fase antes de su vertido final.

Las claves
 

Aprovechamiento de desperdicios

Aquellos productos que no son conformes para el mercado en fresco, se utilizan en primera instancia para la industria de congelados, conservera y de zumos. Además y la parte de los destríos que no valga para estas industrias se destina como alimento para el ganado ovino de nuestro pueblo.

aprovechamiento de desperdicios

Certificaciones y Programas
Calidad con “C” de Cándido

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